旬の野菜を中心にや自家栽培されたものを使い、素材の持ち味を活かしたお料理をお出ししております。
素朴で滋味溢れる田舎料理を是非ご堪能ください。

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  レタスしゃぶしゃぶ／一人前 1,870円（税込）
  前日までに要予約（長野県産レタスは季節限定で6月～9月迄）

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  信州牛のすき焼き風鍋／一人前 3,850円（税込）
  りんごを食べて育った信州牛。まろやかな味と芳醇な香りをお楽しみ下さい。2名様より可。

かつら旅館では素材にこだわり、真心を込めた美味しい野菜作りをしております。
農家民宿ならではの、のびのびと育った新鮮な作物を使ったお料理をお召し上がりください。