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料理
旬味料理旬味料理
自家栽培の野菜を使った滋味あふれる料理

旬の野菜を中心にや自家栽培されたものを使い、素材の持ち味を活かしたお料理をお出ししております。
素朴で滋味溢れる田舎料理を是非ご堪能ください。

ご夕食
夕食の一例 集合
  • 夕食の一例 単品
  • 夕食の一例 単品
  • 夕食の一例 単品
  • 夕食の一例 単品
  • 夕食の一例 単品
  • 夕食の一例 単品
  • 別注料理別注料理
  • レタスしゃぶしゃぶ

    レタスしゃぶしゃぶ/一人前 1,200円(税別)
    前日までに要予約(長野県産レタスは季節限定で6月~9月迄)

  • 信州牛のすき焼き

    信州牛のすき焼き/一人前 3,000円(税別)
    りんごを食べて育った信州牛。まろやかな味と芳醇な香りをお楽しみ下さい。2名様より可。

  • 旬野菜のスティックサラダ

    旬野菜の盛り合わせ/一人前 500円(税別)
    信州味噌・マスタードソース等 日替わりで2種類のディップでお召し上がりいただきます。前日までに要予約。2名様より可。

  • 日替わりのおつまり日替わりのおつまり日替わりのおつまり

    日替わりのおつまり/一人前 500円(税別)
    おつまりとは長野の方言で「おつまみ」の事。 日替わりなので旅館らしくないお料理になる事もあります。 当日の夕食開始一時間前までにお申し付け下さい。 内容は日替わりのため当日お尋ね下さい。 (写真は自家製のベーコンとスモークチーズ)。2名様より可。

ご朝食
朝食の一例
自家菜園
自家菜園
自家菜園

かつら旅館では素材にこだわり、真心を込めた美味しい野菜作りをしております。
農家民宿ならではの、のびのびと育った新鮮な作物を使ったお料理をお召し上がりください。

お食事のご案内

■夕食:18時~19時30分/朝食:7時30分~8時30分
※上記のお時間はお食事の開始時間となります。予定の都合上、上記以外の時間にてお食事をご希望のお客様はお問合せ下さい。
■お食事はお食事処にてお願いしております。お部屋出しご希望の場合はお問い合わせ下さい。

食事処
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当宿の客室は全9室。小さな旅館ならではの、
お客様ひとりひとりへのおもてなしをさせていただいております。

(C)KATSURA